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Menu di Terra

Immersi in un'atmosfera delicata, esaltata dall'arredo elegante e dall'illuminazione raffinata, i nostri ospiti potranno consumare un delizioso menù di terra, in un locale situato nel cuore di Lucca, dove la cucina è ricerca nei sapori, fantasia degli accostamenti, innovazione del gusto e attenzione nella presentazione dei piatti.

I nostri ospiti potranno degustare le specialità di terra, scegliendo tra le proposte del menù, 1 primo piatto e 1 secondo piatto, accompagnati dall'ottimo vino dei vigneti locali, e terminare questa pausa di gusto e relax con un specialità golosa e un buon caffè.

* Nei giorni di lunedì non potrà essere servito il menù LA TERRA

GLI ANTIPASTI

Petto d'anatra spadellata con macedonia di verdure
Tortino di porri con passato di verdure
Prosciutto Sardo di Villa Grande con pecorino di San Nicola

I PRIMI PIATTI

Maccheroni al pomodoro e basilico
Tagliatelle di pasta fresca al sugo di piccione
Paccheri di Gragnano al ragù di verdure e pancetta
Tortelli di patate al ragù di Chianina

I SECONDI PIATTI

Filetto di scottona con foie greas e patate mantecate
Millefoglie di filetto ai carciofi e patate agli aromi
Maialino da latte croccante con salsa al finocchio e anice stellato con flan di cardi al pepe di Szechaun

I DOLCI

Specialità del giorno

» Guarda anche il menu tradizionale
» Guarda anche il menu di mare
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